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Le blog Beefstone – Steak sur pierre chaude

Bienvenue sur le blog Beefstone – ici, tout tourne autour de la cuisson sur pierre chaude. Le Beefstone vous offre une expérience unique directement à table : une pierre naturelle chauffée à haute température conserve longtemps la chaleur et permet de servir la viande, le poisson ou les légumes frais et de les cuire directement à table. Ainsi, chaque convive peut décider lui-même du degré de cuisson de son steak, de saignant à bien cuit.

Conseils, connaissances et inspiration autour de Beefstone

Dans ce blog, vous trouverez des conseils, des informations générales et des idées autour de Beefstone : de l'utilisation correcte de la pierre à steak chaude à la température et aux accessoires, en passant par des idées pour des soirées steak, une utilisation dans la restauration ou des barbecues conviviaux à la maison. Découvrez à quel point il est facile et impressionnant de faire un barbecue sur une pierre de lave et pourquoi cette méthode de cuisson est de plus en plus populaire.

Les points forts de Beefstone

Planche à steak en pierre de lave Beefstone « modèle EVO » avec plaque en porcelaine aspect ardoise
Beefstone EVO – Une nouvelle dimension pour les grillades et le plaisir de la table L'alliance parfaite entre la pierre chaude et un service raffiné. Le Beefstone EVO combine le principe de cuisson éprouvé du modèle UNO avec une solution de service élégante : un plateau en porcelaine haut de gamme à l'aspect ardoise raffiné. Griller à table devient ainsi une expérience culinaire complète – de la cuisson à la présentation raffinée, en passant par la dégustation directement à table. Ce qui rend le Beefstone EVO si spécial Pierre chaude en granit noir : La viande, le poisson ou les légumes sont cuits à plus de 300 °C directement à table – sans graisse, sans fumée, de manière tout à fait naturelle et aromatique. Plat de service en porcelaine aspect ardoise : Idéal pour découper, dresser et déguster. Hygiénique, robuste, résistant à la chaleur et facile à nettoyer. Plat à accompagnements et coupelles à sauce : En porcelaine noire raffinée – parfait pour une présentation élégante. Socle optimisé thermiquement : Avec bac en acier inoxydable et entretoises pour protéger les surfaces sensibles et assurer une répartition stable de la chaleur. Concept à deux zones : Des zones séparées pour la cuisson et le service garantissent un rangement optimal et une expérience de table haut de gamme. Polyvalent : Idéal pour la maison, la restauration et le traiteur événementiel – professionnel, durable et véritable accroche-regard. Beefstone EVO – quand cuisiner devient une expérience Qu'il s'agisse d'un dîner privé, d'un restaurant ou d'une soirée barbecue avec des invités : le Beefstone EVO allie saveur, design et émotion. Plus qu'un simple steak – une expérience interactive à table. Dimensions 49 cm (L) × 33 cm (l) × 3 cm (H)
À partir de 101,15 €*
Numéro de produit : 379454
Beefstone "Modell MEDIUM" Lavastein Steak-Brett mit einem Stein
Beefstone « Modèle MEDIUM » – Planche à steak en pierre de lave Set Beefstone Hot Stone composé d'une planche en bambou et d'une pierre de lave Fabriqué en Allemagne Grillez vos steaks, poissons, viandes ou légumes directement à table – à combiner parfaitement avec nos coupelles à sauce. Pour la maison et la restauration : chaque convive grille son steak lui-même directement sur la pierre de lave chaude. Arôme maximal : la viande, le poisson, les crevettes ou les légumes restent bien juteux. Idéal également pour les plats végétariens et végétaliens – un véritable atout pour vos soirées. Pierre de lave de haute qualité : emmagasine la chaleur particulièrement longtemps. Dimensions : 20,3 × 13,3 × 3,3 cm (tolérance d'environ 5 mm) Convient également au modèle Beefstone UNO. La pierre peut être chauffée à 280-320 °C dans un four électrique ou à gaz. Dimensions de la planche en bambou : 30 × 20 × 3 cm Remarque : nous ne pouvons pas proposer d'emballage cadeau pour cet article.
94,01 €*
Numéro de produit : 379600
Conseil

Note moyenne de 5 étoiles sur 5

Planche à steak en pierre de lave Beefstone « Modèle UNO Black » avec une pierre
Planche à steak en pierre de lave Beefstone L'original : impressionnez vos invités ! Set Beefstone Hot Stone composé d'une planche en bambou, d'une pierre de lave et d'une plaque en porcelaine, avec petit bol à sauce noir mat inclus. Grillez vos steaks, viandes, poissons et autres aliments sur une pierre chaude. À la maison ou au restaurant : chaque invité peut cuire son steak directement sur la pierre de lave chaude. Une saveur intense : viande ou poisson, crevettes ou même légumes, tout reste bien juteux. Également idéal pour préparer des plats végétariens ou végétaliens, un gadget génial pour vos soirées. La pierre de lave extra haute de 3 cm maintient la température plus longtemps ! Dimensions de la pierre de lave : 20,3 cm x 13,3 cm x 3 cm. La pierre de lave peut être chauffée dans un four électrique ou à gaz jusqu'à 280 à 320 °C. Dimensions de la planche : 40 cm x 27,5 cm x 3 cm.
À partir de 82,69 €*
Numéro de produit : 379452-black

Note moyenne de 5 étoiles sur 5

Planche à steak en pierre de lave Beefstone « modèle XXL » avec une pierre extra large
Beefstone « Modèle XXL » Planche à steak en pierre de lave Beefstone Hot Stone Set composé d'une planche en bambou et d'une pierre de lave extra large pour griller steak, viande, poisson et autres aliments sur pierre chaude À la maison ou au restaurant : chaque convive peut griller son steak directement sur la pierre de lave chaude. Pleine saveur : viande ou poisson, crevettes ou même légumes, tout reste bien juteux. Également idéal pour préparer des plats végétariens ou végétaliens, c'est un excellent gadget pour les fêtes. Pierre de lave extra large et haute : conserve la température plus longtemps ! Dimensions de la pierre de lave : 31,3 cm x 19,3 cm x 3,3 cm (tolérance ~5 mm) . La pierre de lave peut être chauffée dans un four électrique ou à gaz jusqu'à 280 à 320 °C. Dimensions de la planche : 40 cm x 28 cm x 3 cm Particulièrement adaptée aux grosses pièces : T-bone, tomahawk, porterhouse ou flank steaks Nous vous proposons volontiers des prix dégressifs. Plus vous commandez de sets Beefstone, plus le prix unitaire est avantageux. 
À partir de 84,15 €*
Numéro de produit : 379459
Conseil

Note moyenne de 4,7 sur 5 étoiles

Planche à steak en pierre de lave Beefstone « Modèle UNO » avec une pierre
Beefstone Lavastein Steak-Brett Das Original: Damit beeindrucken Sie Ihre Gäste! Beefstone Hot Stone Set aus Bambusbrett, Lavastone und Porzellan-Platte inkl. Saucen-Schälchen Steak, Fleisch, Fisch und mehr grillen auf heißem Stein Zu Hause oder in der Gastronomie: Jeder Gast kann sein Steak direkt am heißen Lavastein grillen. Voller Geschmack: Fleisch oder Fisch, Garnelen oder auch Gemüse, alles bleibt schön saftig. Auch zur Zubereitung von vegetarischen oder veganen Gerichten ein tolles Party-Gimmick. Extra hoher Lavastein mit 3 cm hält länger die Temperatur! Abmessungen des Lava Steins 20,3 cm x 13,3 cm x 3 cm . Der Lavastein kann im Elektroherd oder Gasofen bis auf 280 bis 320°C erhitzt werden.Abmessungen des Bretts: 40cm x27.5cm x3cm
À partir de 80,30 €*
Numéro de produit : 379451

Note moyenne de 5 étoiles sur 5

Planche à steak en pierre de lave Beefstone « modèle DUE » avec deux pierres
Beefstone « Modèle DUE » Planche à steak en pierre de lave Beefstone Hot Stone Set composé d'une planche en bambou, de 2 pierres de lave et d'une plaque en porcelaine avec petit bol à sauce Steak, viande, poisson et plus encore grillés sur pierre chaude À la maison ou au restaurant : chaque convive peut griller son steak directement sur la pierre de lave chaude.Une saveur intense : viande ou poisson, crevettes ou même légumes, tout reste bien juteux. Également idéal pour préparer des plats végétariens ou végétaliens, un gadget génial pour vos soirées. Pierres de lave extra hautes de 3 cm : elles conservent la température plus longtemps ! Dimensions des pierres de lave : 20 cm x 10 cm x 3 cm. La pierre de lave peut être chauffée dans un four électrique ou à gaz jusqu'à 280 à 320 °C. Dimensions de la planche : 45 cm x 27,5 cm x 3 cm.
À partir de 101,15 €*
Numéro de produit : 379562